Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Szafy chłodnicze to najczęściej spotykane wyposażenie w sklepach i punktach gastronomicznych. To przecież w nich przechowujemy produkty typu napoje lub łatwo psujące się produkty.
HVS jest nowoczesnym, proekologicznym i energooszczędnym systemem klimatyzacyjnym chłodząco-grzejącym. Jest to agregat wody lodowej pracujący na proekologicznym czynniku R 407C współpracujący z wtórnym obiegiem wodnym zasilającym różnego typu jednostki we
Agregaty Lumikko 300 D przeznaczone są do zastosowania w dużych jednostkach transportu drogowego. Lumikko 300 D został zaprojektowany specjalnie do przyczep i naczep jak również dla jednoczesnego transportu ładunków o różnych temperaturach schładzania. Lu
Panasonic uzupełnił ofertę domowych systemów klimatyzacji o agregaty Free Multi wykorzystujące nowy, ekologiczny czynnik chłodniczy R32. Modele posiadają wysoką klasę energetyczną A+++/A++ i oferują szerokie możliwości konfiguracji systemu. Można do nich przyłączyć do 5 jednostek wewnętrznych – ściennych, kasetonowych oraz kanałowych.
Szanowni Czytelnicy! Przekazywany do Waszych rąk numer naszego czasopisma jest sygnowany jako nr 3-6/2020, a zatem zawiera w swojej zawartości cztery kolejne jego edycje, co miałoby miejsce w normalnej rzeczywistości.
Klimatyzator pokojowy TOSHIBA HAORI – ELEGANCJA BEZ GRANIC
Od 2010 roku w skład koncernu Swegon weszły włoskie zakłady Blue Box.
Lumikko 80D jest agregatem przeznaczonym do dużej dystrybucji i pojazdów o dużych gabarytach. Zaprojektowany został z myślą o trudnych warunkach klimatycznych. Lumikko 80D jest przeznaczony dla samochodów ciężarowych z wysoką kabiną i jest odpowiedni dla
W dniach 24-27 lutego grupa wybranych Projektantów współpracujących z firmą KLIMA-THERM miała okazję skorzystać z zimowych uroków włoskich Dolomitów!
…przygotowaliśmy ciekawą ofertę agregatów skraplających w obudowie Optyma Slim Pack – do szybkiej instalacji. A wiadomo – w sezonie letnim dla Chłodników „czas to pieniądz”!
W WIENKRA Mikołajki trwają aż tydzień! W dniach od 2 do 6 grudnia 2019 roku, przy zakupie dowolnego kompletu klimatyzatora SEVRA otrzymasz profesjonalny komplet odzieży roboczej dla instalatorów z logo marki.
Kolejny numer naszego czasopisma jest sygnowany jako nr 7-9/2020, a zatem zawiera w swojej zawartości trzy kolejne jego edycje, niestety od 6 miesięcy żyjemy w szczególnych warunkach wciąż nękającej nas pandemii. Jej sprawcą jest koronawirus, którego kształt znany jest każdemu z nas aż nadto dobrze.
Oferuje doskonałe schładzanie do żądanej temperatury i sterowanie temperaturą, zmniejsza łączny koszt posiadania i oddziaływanie na środowisko zapewniając maksymalne bezpieczeństwo łańcucha chłodniczego.
KLIMA-THERM wraz z firmami DANFOSS, GRUNDFOS oraz IQ CONTROLS zaprosili projektantów oraz studentów Politechniki Krakowskiej na konferencję pt. „Nowoczesna instalacja wody lodowej”, która odbyła się w dniu 12 marca w Krakowie. Tematyka sympozjum spotkała się z dużym zainteresowaniem, czego potwierdzeniem była bardzo wysoka frekwencja.