Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Lady chłodnicze stanowią niezbędny element wyposażenia sklepu.
Automatyka chłodnicza Danfoss od lat cieszy się dużym uznaniem fachowców z branży. Dbałość o szczegóły, solidne materiały i wykonanie, przez ponad 80 lat ulepszane rozwiązania techniczne - to wizytówka tego producenta.
Monoblok to układ chłodniczy, który w łatwy sposób można zamontować do szafy chłodniczej i stanowi ogromne ułatwienie konstrukcyjne dla każdego instalatora, konstruktora czy montażysty urządzeń chłodniczych.
Ceny tradycyjnej energii elektrycznej nieustannie rosną. Wpływa na to nie tylko galopująca inflacja, ale też wzrost cen surowców energetycznych wynikający ze stopniowego ograniczania ich produkcji.
Regulacje prawne wynikające z tzw. ustawy F-gazowej stawiają producentów oraz instalatorów instalacji chłodniczych przed zupełnie nowymi wyzwaniami.
Targi Euroshop to niezaprzeczalnie jedno z ważniejszych wydarzeń branży retail na świecie. To tutaj, w cyklu co 3 lata prezentuje się i konfrontuje kierunki rozwoju dla szeroko rozumianej branży handlowej.
Zapraszamy do udziału w szkoleniach ON-LINE, poświęconych skutecznemu pogłębianiu wiedzy z zakresu chłodnictwa, systemów klimatyzacyjnych, pomp ciepła oraz wody lodowej.
W odpowiedzi na potrzeby rynku informujemy o wprowadzeniu do sprzedaży nowego modelu sprężarki Copeland Scroll (K5) do zastosowań niskotemperaturowych, rozszerzając tym samym zakres sprężarek niskotemperaturowych do 17 KM. Wprowadzony nowy model to ZF54K5E.
Wybór odpowiedniej izolacji dedykowanej kanałom wentylacyjnym może być nie lada wyzwaniem. Odporność na kondensację, odpowiednia grubość, łatwość montażu, redukcja hałasu – to tylko kilka parametrów, które powinniśmy wziąć pod uwagę decydując się na konkretny produkt. Ekspert firmy Armacell podpowiada o czym powinniśmy pamiętać wybierając izolację kanałów wentylacyjnych.
60 lat bezpiecznego przechowywania żywności
Dbałość o przechowywanie produktów żywnościowych w odpowiednich warunkach powinna stać się priorytetem dla wszystkich tych, którzy prowadzą działalność usługową w sektorze spożywczym. Prawidłowe przechowywanie żywności ma bowiem znaczenie nie tylko dla samej marki, ale dla jej renomy i zgodności z przepisami prawa.
Zapotrzebowanie rynku na jednostki kanałowe o wyższej wydajności chłodniczej i grzewczej, skłoniło japońskiego producenta Mitsubishi Heavy Industries o rozszerzenie serii klimatyzatorów kanałowych wysokiego sprężu FDU-VH o nowy model, o wydajności chłodniczej 27.0 kW, na ekologiczny czynnik chłodniczy R32.
Szanowni Czytelnicy! Przekazywany do Waszych rąk numer naszego czasopisma jest sygnowany jako nr 3-6/2020, a zatem zawiera w swojej zawartości cztery kolejne jego edycje, co miałoby miejsce w normalnej rzeczywistości.
Targi Instalacje obfitują w merytoryczne wydarzenia dla profesjonalistów. Co czeka odwiedzających w dniach 25-27 kwietnia? Organizatorzy przedstawiają program wydarzeń Targów Instalacje.